Tenerife - tirsdag den 17. feb. 1998

Tilbage

Vi var oppe inden solopgang. Ja, det kan man sagtens sige, idet solen først kommer frem omkring hotellet kl. ca. 9:30. Det skyldes, at der ud for hotellet er et bjerg, der tager udsigten til solen fra morgenstunden. Guiderne havde besøgstid på hotellet i dag kl. 9.15, men da jeg kom derned, var der mange mennesker. Efter nogen ventetid, valgte jeg at vende tilbage igen kl. 10:00. Men det hjalp ikke meget. Der var stadig ventetid på. Det føles lidt irriterende at skulle bruge sin dyrebare ferietid på at vente. Det bedste råd må være, at stå klar ved guidernes bord i god tid inden kl. 9:15, så man er en af de første, der kommer til. Vi fik købt vores billetter til ø-rundturen, der skal foregå imorgen. Derefter lejede vi senge ved hotellets pool. De kostede 300 ptas. pr. seng (ca. 15 kr.). Lidt dårligt, at de ikke er gratis for hotellets gæster. Formiddagen blev brugt til at slappe af i og omkring poolen. Fra baren smagte vi juice af friskpressede appelsiner. Det smager altid fortræffentlig. Frokosten på altanen med den obligatoriske sild og en snaps blev efterfulgt af en par timers middagslur ved poolen. Hér vækkede far en del opmærksomhed med sin snorken. Det var faktisk så slemt, at jeg fortrak til swimmingpoolen. Der var ingen, der skulle se, at jeg kendte det snorketræ!

Udsigten fra vores altan (17. feb. 1998)
Udsigten fra vores altan (17. feb. 1998)

Efter kaffetid tog vi en taxa ud til en lille by, der ligger ca. 10 km. fra ferieområdet.. Adeje (udtales Adeich). Det var en af de ting, som jeg havde læst om på internettet. I Adeje var der dels en flot gåtur gennem en kløft og dels skulle man her kunne få verdens bedste hvidløgskylling! Taxaen satte os af ved starten på turen gennem Barranco del Inferno (Infernokløften). Turen gennem kløften er godt 5 km. lang og skulle byde på et skiftende landskab fra tør og plantefattigt til frodigt og grønt landskab. Inderst i kløften skulle der være et over 100 m. vandfald. Når jeg siger "skulle være", så er det fordi vi ikke nåede så langt ind i kløften. Vi havde undervurderet turen og af frygt for, at blive fanget af mørket, som kommer hurtigt og pludseligt her på Tenerife, valgte vi, kun at tage den første (den tørre) del af kløften. Det ville simpelthen være for farligt at fumle rundt på en klippevæg i mørke.

Istedet gik vi tilbage for at finde den hvidløgskylling, der var omtalt på internettet. Restauranten skulle hedde "The Chicken Shack" (køkkenmøddingen) og ifølge beskrivelsen svær at finde. Vi spurgte en af de lokale, der talte godt engelsk. Han kendte ikke restauranten, men han kunne anbefale en anden, hvor de lavede god kylling. Gaden, som vi befandt os på, kan vel betragtes som den lille bys hovedgade.

Restauranterne (eller cafeterierne - for det bar de nu mere præg af at være) lå på en stribe og var alle stort set tomme - bortset fra den ene, som vi var blevet anbefalet. Her stod folk i kø helt ude på fortovet. Det måtte jo være et godt tegn, selv om man ikke ligefrem har lyst til at skulle stå i kø i længere tid, for at få stillet sin sult. Det valgte vi dog klogeligt at gøre, og vi blev ikke skuffet. Kyllingen, som de serverede, var paneret med hvidløg, chilli og rasp. Det var en af de oplevelser, som man sjælden kommer ud for i den kulinariske verden, hvor man siger: "Hold k... hvor smager det bare pagtfuldt!". Om det var Chicken Shack eller ej, så var det her ihvertfald et fantastisk alternativ.

Jens åbner vand på Oasis Bar (17. feb. 1998)
Alex spiser kylling på Oasis Bar (17. feb. 1998)

Til kyllingen blev der serveret frisk salat (hvis man ellers beder om at få det med). Det var også utrolig lækkert med en olivenolie dressing til). Dertil blev serveret hjemmelavede pommes frites. Hvis jeg skal give et tip omkring Tenerife, så er det: tag en taxa til Adeje og besøg Bar Oasis. Bedre kylling laves ikke! Taxaen koster fra Los Christianos ca. 1500 ptas (75 kr.). Vi var stopmætte og fortrød næsten, at vi havde bestilt kaffe og whisky til bagefter. Enten var kaffen stærk eller også var whiskyen. Det kunne vi ikke se, for de havde blandet det. Bagefter magtede vi lige at kaste os ind i en taxa tilbage til hotellet, hvor vi faldt i søvn uden en godnatdrink.


Tilbage